柳州市鱼峰区食品药品监督管理局落实2017年度自治区绩效考评社会评价群众意见建议整改第168项自评报告

根据自治区2017年度社会评价意见建议及整改工作要求，我局高度重视，结合实际情况立即开展2017年度自治区绩效考评群众反馈意见建议整改工作。现将我局2017年度第168项社会评价群众意见建议整改自评情况报告如下:

一、整改事项

第168项：“（柳州市鱼峰区白云小区大排档食材以次充好，希望食品卫生加强监督管理，电车乱闯红灯，希望加强交通管理。）”

二、整改工作采取的措施

通过以下三种方式进行整改：1、开展白云小区食品经营户的约谈会，加强风险意识，提高经营户自身的责任心；2、对小区内以及周边大排档的食品安全进行专项检查，对于存在食品安全隐患的经营户，当场书写笔录，责令其改正。3、到白云小区内，深入了解居民群众对小区内大排档食品安全，环境卫生等状况的意见建议。

三、整改工作成效

规范了食品经营户的食品加工场所环境卫生，对所使用的食材均能提供供货商资质及来货票据，并做好进货台帐，严格把好食品原材料的进货关，杜绝从非法渠道购进。

四、存在问题

白云小区大排档食品安全存在一些隐患：一是经营者流动性强，食品安全意识淡薄。二是有些大排档食材储存条件差，冷藏、冷冻设施不够，肉、菜混放在一起，高温潮湿环境下极易腐败变质，交叉污染。三是有些店家经营环境不够卫生，垃圾随地乱扔，清理不及时。

五、下一步工作计划

对白云小区大排档食品原材料来源以及加工场所的环境卫生进行持续监管，存在问题，立即整改，不留安全隐患，不留监管死角。2、对食品经营户进行食品安全相关知识的培训，提高食品安全意识，做到监管与教育相结合。3、进一步加大投诉举报宣传力度，明晰投诉渠道，让群众发挥监督作用，规范食品经营户的经营行为。

鱼峰区食品药品监督管理局

2018年9月18日

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