2月17日，区委书记肖源带队调研辖区螺蛳粉生产企业，强调要加快推动产业链延伸，打造新增长点，助力辖区螺蛳粉产业高质量发展。 

肖源一行走访了广西觉味之城食品科技有限公司、广西螺蛳王食品有限公司、广西柳越食品科技有限公司，听取企业负责人介绍生产、销售、研发等方面情况，了解企业在发展中遇到的问题和困难。

肖源鼓励企业立足长远，持续发挥自身优势，专注品质提升与技术创新，在产品标准化建设、品牌打造上下功夫，积极引入自动化、智能化生产设备，以现代信息数字技术赋能，强化与科研机构合作，提升产品研发能力，不断提升核心竞争力。同时，他勉励企业履行好主体责任和社会责任，坚持用好料熬制原汤，保证原汁原味，确保质量安全。

肖源要求辖区各相关部门要加快推进特色食品产业园建设，整合上下游资源，积极发展快熟米粉、螺蛳酱料等产品，打造螺蛳粉相关产业新增长点；要依托柳南区国家现代农业产业园及各螺蛳粉原材料生产基地，为螺蛳粉产业供应绿色、生态、无公害的竹笋、豆角、鸭脚等原材料；要发挥柳南辖区物流集群优势，通过高效的仓储和冷链物流体系，助力预包装螺蛳粉企业拓展市场份额；要推动一二三产深度融合，结合螺蛳粉文旅体验、工业旅游等业态，打造“从田间到舌尖”的产业链，让“小米粉”持续释放“大能量”。

区领导何卓柏、黄玲参加调研。