1.高度洁净的环境：洁净车间通过净化作用，减少车间内空气中的尘埃、微生物等污染物含量，这种环境可以有效防止预包装螺蛳粉受到污染，提高产品的质量和稳定性。

2.温湿度控制：洁净车间通常需要严格控制室内温度和湿度，以保证生产环境的稳定和适宜，同时也可以控制霉菌的生长。

3.空气流向控制：洁净车间的空气流向需要进行合理的控制，以保证空气从洁净度高的螺蛳粉生产区域流向洁净度低的生产区域，有效避免污染物的扩散和交叉污染。

4.建筑和设施要求：洁净车间的建筑和设施需要满足相关标准和规范，包括洁净度等级、防火防潮、照明、通风等方面，这些标准和规范旨在保证车间的安全、稳定和可靠性。

技术人员利用专业的设备对洁净车间开展检测可以确定洁净车间是否符合相关的要求。

洁净车间作为一种重要的生产环境，能有效控制车间内的粉尘或者微生物等污染物，在柳州螺蛳粉等食品行业发挥着重要的作用，保障螺蛳粉的产品质量和卫生安全，提升企业的市场竞争力及消费者的满意度。