鼓励和支持达到一定规模并符合相关标准的柳州螺蛳粉原材料种植养殖基地创建、申报柳州螺蛳粉原材料种植养殖示范基地。

农业农村、林业和园林等部门应当加强对柳州螺蛳粉原材料种植养殖过程中农药、肥料等农业投入品使用的管理和指导。

鼓励柳州螺蛳粉生产经营主体利用国际市场、国际资源，在境外设立零售网点，构建分销网络。鼓励采取电子商务方式促进交易，开拓国际市场。

推动柳州螺蛳粉餐饮门店改造升级，增强餐饮美食体验感。

柳州螺蛳粉生产经营主体应当依法建立进货查验记录和产品出厂检验记录制度，并保存相关凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月；没有明确保质期的，保存期限不得少于二年。

柳州螺蛳粉生产经营主体依法申请使用“柳州螺蛳粉”地理标志证明商标和专用标志，经公告备案成为合法使用人后，可在其生产的柳州螺蛳粉及其产品的包装、标识、标签、说明书或者广告宣传上使用柳州螺蛳粉地理标志证明商标和专用标志。

鼓励和支持柳州螺蛳粉商标国际注册，拓展柳州螺蛳粉的海外保护范围。

组织开展柳州螺蛳粉“老字号”的认定和管理。

相关法条

第十五条 市、县（区）人民政府及其相关部门应当科学布局、引导扶持柳州螺蛳粉原材料种植养殖基地建设，推动柳州螺蛳粉原材料种植养殖的本地化、标准化、规模化、品牌化。

鼓励和支持达到一定规模并符合相关标准的柳州螺蛳粉原材料种植养殖基地创建、申报柳州螺蛳粉原材料种植养殖示范基地。柳州螺蛳粉原材料种植养殖示范基地认定办法由市人民政府制定。

第十六条 农业农村、林业和园林等部门应当加强对柳州螺蛳粉原材料种植养殖过程中农药、肥料等农业投入品使用的管理和指导，推广使用生物有机肥和绿色综合防控技术，保障柳州螺蛳粉原材料质量安全。

柳州螺蛳粉原材料生产经营主体应当按照食品安全标准和国家有关规定规范使用农药、肥料等农业投入品。禁止将剧毒、高毒农药用于柳州螺蛳粉原材料的生产。

柳州螺蛳粉原材料种植养殖基地应当如实记录使用农药、肥料等农业投入品的名称、来源、用法、对象、使用日期和停用日期等信息，记录的保存期限不得少于二年。

第二十一条 鼓励柳州螺蛳粉生产经营主体利用国际市场、国际资源，在境外设立零售网点，构建分销网络。鼓励采取电子商务方式促进交易，开拓国际市场。

第二十三条 市、县（区）人民政府及其相关部门推动柳州螺蛳粉餐饮门店改造升级，增强餐饮美食体验感。

鼓励柳州螺蛳粉餐饮门店以绿色化为方向，减少一次性用品的使用，加强餐厨垃圾回收管理，实行“明厨亮灶”。

鼓励和支持预包装柳州螺蛳粉生产企业开办餐饮门店，引入智能技术，打造集餐饮美食体验、文化展示、产品推广于一体的柳州螺蛳粉品牌专卖店。

第二十七条 柳州螺蛳粉生产经营主体应当建立健全食品安全追溯体系，实现从原材料种植养殖、采购、加工、贮存、销售等环节的食品安全信息可追溯。

柳州螺蛳粉生产经营主体应当依法建立进货查验记录和产品出厂检验记录制度，并保存相关凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月；没有明确保质期的，保存期限不得少于二年。

第三十二条 市市场监督管理部门应当加强“柳州螺蛳粉”地理标志证明商标使用情况的监督管理，鼓励、支持和推动柳州螺蛳粉生产经营主体申请、使用“柳州螺蛳粉”地理标志证明商标和专用标志，规范地理标志专用标志的使用行为，保护消费者和经营者的合法权益。

柳州螺蛳粉生产经营主体依法申请使用“柳州螺蛳粉”地理标志证明商标和专用标志，经公告备案成为合法使用人后，可在其生产的柳州螺蛳粉及其产品的包装、标识、标签、说明书或者广告宣传上使用柳州螺蛳粉地理标志证明商标和专用标志。

第三十三条 市人民政府及其相关部门鼓励和支持柳州螺蛳粉商标国际注册，拓展柳州螺蛳粉的海外保护范围。

市市场监督管理部门会同商务主管部门推动柳州螺蛳粉集体商标注册、运用和保护。

第三十四条 商务主管部门应当组织开展柳州螺蛳粉“老字号”的认定和管理。

鼓励和引导行业社会组织开展柳州螺蛳粉餐饮门店评比工作，打造使用本地优质原材料，保持本地传统风味特色的餐饮示范门店、品牌门店。