为保障广大师生饮食安全，融水苗族自治县推动“部门督查＋日常检查”双覆盖，通过加强宣贯培训、“互联网+明厨亮灶”网络巡查、“你点我检”“随机查餐厅”进校园、代表委员监督等多项措施，推动校园食品安全“双整治”工作走深走实。

领导重视强推动。秋季开学，县委副书记、县长韦贞强，县委常委、副县长袁源，副县长沙昱彤分别带队，深入学校食材配送企业、学校食堂、餐具消毒中心进行了实地督导调研，要求各单位履职尽责，落实好部门监管责任及学校主体责任，着力解决好校园食品安全突出问题。

宣贯培训促管理。8月23日，县教育局组织召开全县中小学食品安全和膳食经费管理突出问题专项行动工作培训暨问题整改布置会，县市场监管局对《食品安全风险管控清单》进行详细解读，同时强化制止餐饮浪费标准宣传培训，重点指导把“日管控、周排查、月调度”工作机制深度嵌入日常管理，有效解决相关管理制度走空走虚问题，累计培训食品安全管理人员87人。

智慧监管提质量。在做好日常全覆盖监管的基础上，加强“互联网+明厨亮灶”平台网络巡查，依托AI智能摄像机抓拍功能，适时发现从业人员加工操作不规范、“三防”措施不到位等隐患问题。今年以来，全县学校食堂实现“互联网+明厨亮灶”AI智慧监管覆盖率达100%，累计向相关学校推送食品安全隐患信息80余条，督促整改并消除隐患100余个。

代表委员齐监督。9月10日，融水苗族自治县开展食品安全“你点我检”“随机查餐厅”进校园活动，县人大代表、政协委员、家委会代表、教职工代表及学生代表共同参与监督检查，见证食堂自消餐饮具现场抽检，并进行校园陪餐，代表们对学校食堂管理、膳食搭配给予了客观评价，强化了社会共治。