青云马路市场充满生活市井气息，价格亲民、味道地道的柳州传统小吃云集，糯米饭、露水汤圆、豆花、玉米汁、芝麻糊、油堆、猪肉脯、水晶饺、绵绵糕、鸭脚、螺蛳粉、柳城牛腊巴、云片糕……应有尽有，深受本地居民和外地游客的喜爱，青云马路市场已成为本地居民休闲和游客必打卡地之一。

为了保障网红市场的食品安全，让青云马路市场从“网红”到“长红”，助力柳州的经济发展，近日，中南街道市场监督管理所对青云马路市场近50家熟食摊贩开展了监督检查，进一步规范经营者的经营行为，压实食品安全主体责任，保障食品安全。

执法人员围绕经营者落实进货查验情况、从业人员健康管理情况、食品在运输和经营过程中的防护情况等方面开展检查，保障食品来源合法、干净卫生，并要求经营者明码标价、规范使用广告宣传语，诚信经营。

同时，有靶向性地重点围绕非法添加、超范围和超限量使用食品添加剂、菌落总数、大肠菌群等方面对网红食品进行监督抽样检验，今年以来共抽取9个批次的网红食品进行检验，检测结果均合格，有效地保障了食品卫生、安全，守护消费者舌尖上的安全。

下一步，中南街道市场监督管理所将持续关注“网红食品”，排查风险隐患，筑牢食品安全防线，严把食品质量安全关，让青云马路市场“网红食品”“红”的更安全、更放心。