三江吃刨汤习俗之集体吃刨汤前款师讲款 摄影：刘骏

此习俗在广西以三江侗族自治县最为典型，它广泛存在三江侗族自治县15个乡镇村寨，以林溪镇、八江镇、独峒镇、良口乡等侗族少数民族聚居乡镇最为典型。

三江吃刨汤习俗之妇女们围坐吃刨汤。摄影：刘骏

三江吃刨汤习俗以集体传承为主，三江人民均是实践、传承人，它体现了农耕社会自给自足、互帮互助的特点，是一种参与面广、互助性强、综合性强的民俗活动。今天，在文旅融合中，吃刨汤已成为当地展示民风民情的重要内容。