融水县市场监管局组织召开企业落实食品安全主体责任监督管理规定政策说明会

为深入践行习近平总书记关于食品安全“四个最严”要求，压紧压实食品安全工作责任，推动企业落实主体责任，加强落实“两个责任”机制以来存在的问题整治，守护辖区群众舌尖上的安全，10月20日，融水县市场监管局、教育局联合组织召开企业落实食品安全主体责任监督管理规定政策说明会，融水县政府办分管副主任出席会议，全县AB级学校食堂、AB级食品生产经营企业食品安全总监、食品安全员共60余人参加会议。

会议通报了我县2023年以来落实食品安全主体责任发现的问题、问题整改落实情况；针对学校食堂、食品生产经营企业落实食品主体责任进行了专题培训，详细解读国家市场监督管理总局第60号令《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，就企业落实食品安全主体责任进行督导强调，并分析了食品生产企业、学校食堂在实际生产经营过程中可能存在的安全隐患。

会议要求各食品生产企业和学校食堂要认清当前形势，牢牢绷紧食品安全这根弦，不断劣实主体责任，严格落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，深入开展食品安全自查自纠，严格管控食品安全风险，全力以赴保障人民群众“舌尖上的安全”。

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